伦敦华埠商会主席邓柱廷：异乡创业需脚踏实地

      中新网2011年1月12日电 据英国BBC英伦网报道，1953年出生的邓柱廷，在香港只读过中学，1975年22岁时来到英国，和朋友一起在餐馆帮忙，展开了他的异乡创业之路。

　　回忆起当时伦敦唐人街的景象，他说，当时唐人街很破旧，一点也没有现在的规模。他说，一直到1978年，伦敦唐人街组织街坊福利会，从那时候开始经过历任会长的努力，伦敦唐人街才开始蓬勃发展。

　　1985年，伦敦威斯敏斯特地方政府正式承认伦敦华埠为唐人街社区，来年唐人街树立了牌楼，慢慢形成今日唐人街的标志，他说，当时来到唐人街做生意的90%都是香港新界来的，邓姓是新界五大家族之一，邓柱廷来到英国也有许多同乡朋友，在互相帮忙之下很自然的就做起餐馆生意。 来到英国闯天下的邓柱廷刚开始在中餐馆里面什么差事都干过，一开始日子比较辛苦，但也过得踏实。和其它从香港新界来的移民一样，邓柱廷也没有任何家世或背景，完全靠自己，再加上朋友互相帮忙才有今天的成就。到1990年，伦敦唐人街快速发展，他参与街坊会事务已经很有经验，唐人街商家也都熟识，大家推举他出任会长，主持伦敦唐人街商务活动。

　　身份认同

　　在英国生活、经营事业35年的邓柱廷，近年来主管伦敦华埠商会，积极参与中英商务和文化交流活动。

　　对于中英身份认同，邓柱廷也有自己的独到看法。“我是中国人，也是英国人。做人不论是做中国人也好，做英国人也好，最重要的是中英两国关系要好，两国交流合作贸易都要好。”邓柱廷说，他们那一代来英国的华人大多是香港新界来的，到了90年代中有许多新移民过来在餐馆工作，福建的也好，中国其它地方的也好，马来西亚华人也好，都是中国人，彼此没有排挤。

　　唐人街的未来

　　回顾过去唐人街的创业历程，邓柱廷也不禁感叹时光的变换。“我们那一代人来英国就是做餐馆的最多，我们的孩子长大以后，现在都不愿意再做餐馆了，只能靠新来的移民继续做下去。再过5年、10年、20年，我相信唐人街中餐馆大部分都是这些新移民在经营。”他对新一代移民创业的建议是：“脚踏实地做工，认真经营，一定要做好中国菜，把中国菜发扬光大。”